In dem, was wir essen und trinken, drücken wir uns selbst aus. Ob ich zum Abendessen sous vide gegarte Bio-Rinderbäckchen, BigMac mit Pommes und Halblitereimer Cola, einen Rohkostsalat oder Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen auf den Tisch stelle, hat etwas mit meinen Vorlieben und Erfahrungen, meinen Werten und meinem sozialen…
