„Huch, die Kaffeebohnen sind schon wieder alle!“ Seit acht Wochen arbeiten in unserer Wohnung zwei Menschen im Homeoffice, und wir merken es. Wir sind beide in erster Linie Teetrinker, aber beide in unseren verschiedenen Büro-Routinen auf Kaffee zu bestimmten Zeiten konditioniert: ein Espresso nach dem Essen, vielleicht noch ein Kaffee…
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Dieses Blog ist ein nachhaltiges Blog. Rezepte werden hier nicht fürs schnelle Ex und Hopp gepostet, sondern sind wiederverwendbar. Im Zweifel jedes Jahr. Macht es daher was, dass die Rhabarbersaison quasi zu Ende ist, bevor es Frau S. aus H. schafft, ihr Rezept für Rhabarberkuchen aufzuschreiben? Also, mal abgesehen davon,…
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Jedes Jahr im Frühling kommt der Moment, an dem ich sämtliche Zeitschriftenredakteur_innen bedauere, die auch nur entfernt etwas mit Rezepten zu tun haben. Dann nämlich, wenn ich an den langen Reihen der verschiedenen Hefte entlanggucke und überall das Gleiche sehe: Spargel und Erdbeeren, Spargel und Erdbeeren, Spargel und Erdbeeren. Jedes…
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Von wegen blaues Band: Für mich ist der Frühling grün. Nicht schneeglöckchenweiß, nicht krokusbunt, sondern kräutergrün, unkrautgrün, wiesengrün. Wenn neben den erdigen Knollen und Wurzeln im Hofladen der erste eigene Spinat auftaucht, die erste Handvoll Salatblättchen, das erste Bund Petersilie, dann möchte ich ungefähr so hüpfen wie die Kühe, wenn…
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Was macht man eigentlich mit unterarmlangen Gemüseresten? Ich hatte einen Rettich gekauft, weil ich ein Stück davon für meine neuen Kimchi-Experimente brauchte. Und der Rest lag nun in meinem Gemüsefach herum. Schwierig, an so einem Trumm vorbeizugucken! Er schiebt sich einfach beharrlich ins Blickfeld. Heute Abend habe ich ihn herausgenommen,…
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„Mehr Spargel!“, röchelte er und verschied. Fassungslos hielt ich seine Überreste in den Händen. Mit der Zungenspitze fing ich eine salzige Träne auf, die mir über die Wange kullerte. Mein treuer Begleiter, der Star meiner Blogserie mit veganen Brotaufstrichen (der einmal sogar als Covermodel herhalten durfte), der Geburtshelfer meines Aufstrichbuchs, mein…
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Dass ich aus der Ferne einen neuen Beitrag in meiner kleinen Wildsammelserie schreiben würde, hätte ich nicht gedacht! In diesem Fall kam das Pflück-Glück völlig unverhofft über mich. Ich hatte mir nämlich die Wanderschuhe angezogen und im alten Hafen von Marseille ein Bötchen in Richtung Îles de Frioul bestiegen, den…
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Mir scheint die Sonne auf den Schreibtisch. Gegenüber spaziert eine Katze über ein rotes Ziegeldach, blaue Fensterläden strahlen vor der gelben Hauswand, im Hof zeigt eine Bougainvillea letzte (oder erste?) lila Blüten und die Wäsche hängt draußen. Herzliche Grüße aus Marseille! Dieses Jahr wollte ich einfach mal etwas anders machen. Statt…
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