Lesebrösel: Stress und Essen

Unter der Überschrift „Lesebrösel“ werde ich hin und wieder Netz- und sonstige Literaturfundstücke zu einem bestimmten Thema servieren. Den Anfang macht der gute alte Stress, der ja trotz aller anderslautender Vorsätze vom 25. Dezember des Vorjahres dann doch immer wieder die Vorweihnachtszeit prägt. So manches Stück Stollen, so mancher Schokonikolaus…

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Blogevent Seelenfutter: Die Zusammenfassung

Blogevent Seelenfutter: Die Zusammenfassung

Sechzig Beiträge wurden gebloggt, gelesen und kommentiert, drei Gewinnerinnen freuen sich (hoffentlich!) über das Kochbuch Seelenfutter, und diese Zusammenfassung ist der bei Weitem längste Artikel, der je auf diesem Blog erschienen ist. So fällt ein mögliches Fazit des Blogevents Seelenfutter aus. Mein persönliches klingt deutlich himmelhochjauchzender: So viele nette Worte…

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Seelenfutter-Traum in Rosa: Sahnige Rote-Bete-Sauce zu Nudeln

Seelenfutter-Traum in Rosa: Sahnige Rote-Bete-Sauce zu Nudeln

Liebe Pasta-Profis und Fanatiker der wahren italienischen Küche: Ihr müsst jetzt sehr stark sein. Oder am besten gleich woanders hinklicken. Hier gibt’s nämlich heute Seelenfutter ‒ unter völliger Missachtung sämtlicher Grundsätze von Authentizität und Ästhetik. Immer noch da? Dann habt Ihr es nicht anders gewollt. Dass mein persönliches Rettet-den-Tag-Gericht wickelbare Nudeln…

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Warum so aufgeregt? 5 Thesen zur Diskussion über den Veggie-Day

Ein fleischloser Kantinentag pro Woche wird zum Sommerlochaufreger. Zugegeben, das ist schon zwei Wochen her. Dass ich jetzt trotzdem noch mal damit nachgekleckert komme, liegt daran, dass mich der Grad der öffentlichen Hysterie rund um dieses Thema doch etwas überrascht hat. Dann allerdings, nach einigem Nachdenken, auch wieder nicht. Schließlich…

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